Utungaji wa kubeba mafuta ni pamoja na idadi ya asidi ya mafuta iliyojaa: palmitic - 20%, stearic - 8%, myristic - 1.5%, kiasi kidogo cha asidi lauric na capric. Ya asidi isiyosiwa na mafuta ya kubeba yanapo sasa - asidi linoleic 15%, linolenic 25%, oleic 20% na arachidonic.

Kubeba mafuta - phospholipids, antioxidant vitamini A (retinol), vitamini E (tocopherol) - 6 mg, vitamini B4 (choline) - 70 mg, kikundi vitamini D: D3 (cholecalciferol) - 5 mg, D2 (ergocalciferol) - 5 mg. Vitamini D iliyokusanywa na kubeba huchukuliwa hatua kwa hatua wakati wa baridi. Kutoka dutu za madini, ningependa kuonyesha kuwepo kwa seleniamu 0.4 mg. Na zinc 0.2 mg. Mahesabu yanatengenezwa kwenye gramu 100 za mafuta ya kubeba. Caloric maudhui ya kubeba mafuta ilikuwa 910 kalori. Tuliwauliza rafiki zetu wawindaji kuandika kuhusu mali na matumizi ya mafuta ya kubeba, ambao wamejitoa zaidi ya miaka kumi ya maisha kwa kazi ya dawa.

Kuzaa mafuta, dawa ambazo zinathaminiwa na zaidi ya kizazi cha watu, ilikuwa moja ya vipengele vikuu vya pemmican, makini yenye uboreshaji wa lishe, kuondoa nafasi ya juu ya chakula katika safari za uwindaji na kampeni za kijeshi. Kwa kiasi kidogo na uzito mdogo, bidhaa hii ilikuwa na thamani ya juu ya lishe na digestibility rahisi. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya kubeba mafuta, bronchalamine, pamoja na cytamines na panaxosides, zinaweza kurejesha utando wa mucous walioathiriwa na mfumo wa bronchopulmonary, na kusafisha tishu zilizofa, pus na kamasi. Mafuta husaidia kuponya, hulinda dhidi ya athari mbaya za madawa ya kulevya, huongeza kinga.